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'''Das Forsthaus St. Hubertus befindet sich inmitten des Ebersberger Forst's, cirka 35 Kilometer östlich von München entfernt. Die Geschichte des Standortes ist nicht vollkommen bekannt, jedoch lassen wenige verbliebene staatliche Archive darauf schließen, daß das Gebäude mindestens seit 1885 besteht und es als Arbeitsplatz und Wohnstätte des für dieses Gebiet zuständigen Förster Försters diente. 1995 begann die Privatbrauerei Schweiger Bier an das Forsthaus St. Hubertus zu liefern. Im Jahr 1978 übernahm die Brauerei schließlich das komplette Management über das Waldgaststätte und Grundstück, welches letztlich dem Staat gehört.'''

The last forest warden worked at the location until Der letzte Förster hatte bis zu seiner Pensionierung im Jahr 1979sein Geschäftszimmer in der Waldgaststätte. The property has thereafter been used as a restaurant and beer gardenAb diesem Jahr wurden nur noch Restaurant und Biergarten auf dem Grundstück betrieben. In recent years, Unglücklicherweise wurde Forsthaus St. Hubertus was poorly maintained by various leaseholdersin den vergangenen Jahren von verschiedenen Pächtern schlecht geführt. However, in Jedoch nach umfangreichen Renovierungsarbeiten im Winter 2009/2010 the new leaseholderswurden Restaurant und Biergarten unter der Leitung der neuen Wirtsleute, Heidi Hanrieder and und Adi Warta, relaunched the beer garden and restaurant after extensive renovationwiedereröffnet. The 2-storey restaurant building has been completely refurbished with all-wooden interiors and tastefully decoratedDas zweistöckige Gebäude wurde komplett überholt und geschmackvoll eingerichtet. It is now an ideal venue for hosting small and Forsthaus St. Hubertus ist jetzt der ideale Austragungsort für kleine und private functions Feierlichkeiten in a homely atmosphereeiner gemütlichen Atmosphäre.

The kitchens of the restaurant and self-service food stall have been completely replaced and modernised[[File:Forsthaus St Hubertus 022.jpg|600px]] Sowohl die Küche des Restaurants als auch im Selbstbedienungsbereich wurden komplett erneuert und modernisiert, Friteuse und Mikrowelle wurden verbannt. Forsthaus St. Hubertus offers traditional Bavarian cuisine with all meals prepared daily using organically grown fresh ingredients from surrounding farmlandsbietet traditionelle bayerische Gerichte. Occasionally wild game meat from the Ebersberger ForestFür die tägliche, frische Zubereitung der Speisen werden überwiegend biologisch angebaute Produkte von den Bauernhöfen der Umgebung verwendet. Gelegentlich ist auch Wild, such as deer or boarwie Hirsch oder Wildschwein, is available on the menuaus dem Ebersberger Forst auf der Speisekarte.

The beer garden has Der Biergarten hat 400 seats in the self-serviced area partly shaded by chestnut and other treesSitzplätze im Selbstbedienungsbereich, teilweise im Schatten verschiedener Laubbäume. The food stall offers regular beer garden meals as well as homemade cake and ice-creamDer Brotzeitstand bietet gewöhnliche Biergartengerichte sowie selbstgebackene Kuchen und hausgemachtes Eis. All hot meals are prepared individually at the time of order and the cook will ring a bell when your meal is readyAlle warmen Speisen werden erst zum Zeitpunkt der Bestellung zubereitet. Even the country potatoes get their golden colour in a real oven since deep fryers and microwaves are banned! The Der Koch läutet eine Glocke, wenn die Bestellung des Gastes fertig zum Abholen ist.  Sowohl das im Forsthaus St. Hubertus angebotene [[Schweiger]] Helles (lager) and als auch das [[Weißbier (wheat bear) served from the tap are brewed using ]] werden unter Verwendung von [http://www.munichbeergardensbiergärtenmünchen.comde/File:Schweiger_organic_beer_certificate.jpg organically certifiedökologisch angebauten] ingredientsZutaten gebraut. A Eine frisch gezapfte [[Maß]] of Schweiger Helles costs €6kostet € 6.20.

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The beer garden is open depending on the weather from mid-[[File:Forsthaus St Hubertus 031.jpg|600px]] Der Biergarten ist abhängig vom Wetter von Mitte April until end of bis Ende September, Wednesday to Saturday from noon and on Sundays and public holidays from 11amvon Mittwoch bis Samstag ab mittags und an Sonntagen und Feiertagen ab 11 Uhr geöffnet. The restaurant and beer garden is closed on Mondays and TuesdaysRestaurant und Biergarten bleiben montags und dienstags geschlossen.

'''Alle [[Forsthaus St. Hubertus'''<br>St. Hubertus 1<br>85560 Ebersberg<br> Tel: +49-(0)8092-852200<br>Fotos]] ansehen